يمكن أن يتحول أي طعام إلى طعام ضار إذا ما تم تناوله بكميات أكثر من المطلوب للجسم و صحته. ومن أجل الحفاظ على الصحة لابد أن يحرص الإنسان على تناول طعام تتنوع فيه العناصر الغذائية، فجسم الإنسان بحاجة إلى الفيتامينات والمعادن والبروتينات والنشويات والدهون والسكريات والأملاح مع عدم الإكثار من تناول الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من النشويات والدهون والسكريات و الأملاح نظراً لما قد تسببه من أمراض. كذلك ينصح بالبعد قدر المستطاع عن تناول الطعام خارج المنزل في المطاعم أو المحلات حيث أن الطعام المقدم في هذه الأماكن غالباُ لا يحتوي على كل أو أغلب العناصر الغذائية المختلفة بل يحتوي غالباً على النشويات والدهون والسكريات والأملاح بشكل أساسي، بالإضافة إلى المشكلات التي قد تنتج عن عدم النظافة في بعض هذه الأماكن.
وبشكل عام يجب الحرص أي عدم الإكثار من تناول:
اللحوم و خاصة اللحوم الحمراء
البيض
الحلويات مثل الشيكولاتة والكعك والكيك
الأرز والمكرونة والخبز
السمن والزيت والدهون الحيوانية
الشاي والقهوة والعصائر
مع تناول كميات معقولة من:
الخضروات مثل الخس والجزر والخيار والطماطم
الفواكه
اللبن
أما المياه الغازية فأنصح بالبعد عنها تماماً حيث أن أضرارها كثيرة جداً.